Comment congeler des mirabelles ?

Apprendre comment congeler des mirabelles

Vous pouvez congeler des mirabelles cuites ou crues comme vous le voulez, avec les noyaux ou dénoyautées comme bon vous semble, dans tous les cas, la mirabelle se congèle très bien.

Savoir congeler mirabelles n'est pas sorcier, si vous enlevez les noyaux et qu'elles sont mûres, elles risquent de finir en bouillie.

Le plus simple est de les laver et de les congeler entières dans un sac plastique avec un peu de sucre en poudre pour qu'elles ne collent pas entre elles.

Vous pouvez aussi congeler de la compote de mirabelles, c'est très bon.